Je woonkeuken ontwerpen, hoe doe je dat

Hoe ontwerp je jouw woonkeuken

Droom je van een woonkeuken ontwerpen en ben je nu met je oude keuken wel helemaal klaar. De apparatuur is verouderd en sommige kastjes sluiten niet meer goed en ook de vaatwasser heeft het inmiddels begeven. Maar wat wil je dan in je nieuwe woonkeuken. Want dat je er ook wilt kunnen eten is een van de belangrijkste wensen.

Hoe richt je je woonkeuken nu zo efficiënt mogelijk in

Je wilt een efficiënte indeling, korte looplijnen houden, een fijne ruimte om in te werken en ook nog te kunnen eten. Visualiseer hoe je in je keuken wilt werken en wat je daarvoor nodig hebt om het praktisch te maken en er  met meerdere mensen te kunnen eten. Dan is het heel handig om eerst je wensen op papier te zetten en dan te bepalen hoeveel ruimte je daar voor nodig hebt.

Hoeveel ruimte heb je nodig voor je keuken. Redt je het met het doorbreken van 1 wand om 2 ruimtes samen te voegen en de keuken bij de woonkamer te betrekken of is er extra ruimte nodig middels een uitbouw. Zie hiervoor ook mijn blog over ‘de ideale aanbouw voor jouw huis’

 

Je keuken heeft in ieder geval de volgende onderdelen nodig

  • Bergruimte serviesgoed, pannen etc
  • Voorraadruimte voor levensmiddelen
  • Koeling in de vorm van koelen, vriezen, wijn-bewaarkast
  • Voorbereidingsruimte werkblad en spoel/wasruimte
  • Kookruimte gas of elektrisch, ovens en eventueel warmhoudlades
  • Afwasruimte werkblad en spoelbak(ken)
  • Vuilberging (meerdere i.v.m. gescheiden afval)
  • Goede ventilatie en afzuiging,
  • Looplijnen
  • Ontbijtplek aan eiland eventueel
  • Eettafel of extra groot te maken tafel voor gezellige diners met vrienden/familie die al borrelend misschien meehelpen met koken.

Bepaal de benodigde ruimte voor je werkblad en je kasten

Hoeveel je ruimte je nodig hebt voor de verschillende onderdelen kun je alleen zelf bepalen. Jij kent je eigen routine in het koken. Kook je uitgebreid of maak je vaak eenpansmaaltijden zoals wok-gerechten. Doe je 1 keer in de week boodschappen dan zal je meer koel- en vriesruimte nodig hebben dan wanneer je dagelijks of 3 x per week boodschappen doet.

Koelkasten zijn er in soorten en maten

Bepaal dus van te voren wat je nodig hebt aan koelen. Wil je een …….

  • Amerikaanse koelkast met ijsblokjesmaker
  • Ladenkoelkast voor alle potjes die je tijdens het koken gebruikt en je dagelijkse beleg en pakken melk etc.
  • Aantal vrieslades
  • Inhoud van een gewone koelkast
  • 0 graden zone voor het langer bewaren van je groente en fruit

 

Hoe wil je gaan koken

  • Gas of elektrisch en hoeveel heb je nodig pitten in combinatie met 1 of meerdere ovens
  • Eventueel Pitt-Cooking (gaspitten vrij indeel baar direct op een daarvoor geschikt aanrechtblad)
  • Heteluchtoven met grill en/of pizzasteen
  • Stoomoven, een combi of enkel stoomoven
  • Magnetron, een combi of ingebouwde of losse magnetron
  • Sous vide oven en Vacumeer-oven
  • Ovendeur die je naar binnen kunt schuiven
  • Zorg ook voor voldoende afzetruimte naast het koken zodat je benodigde ingrediënten goed kwijt kunt tijdens het koken

 

Bepaal je ruimte voor spoelen en afwassen voor je nieuwe keuken

  • Kies de spoelbak die bij je past, 1 spoelbak, 1,5spoelbak of 2 spoelbakken.
  • Welke accessoires wil je bij je spoelbak. Denk hierbij aan passende snijplanken, inzetbakjes, afsluiters en doorspoel mogelijkheden
  • Vaatwasser van 45 of 60 cm breed en hoe hoog plaats je de vaatwasser dan, op de plint of op kniehoogte of zelfs op heuphoogte of kies je voor de nieuwste uitvoering met verstelbare lade zodat je deze op pakhoogte kunt brengen
  • Er zijn mensen die zelfs 2 vaatwassers willen vanwege de grootte van het gezin of omdat ze altijd heel uitgebreid koken.
  • Zorg voor vuilberging naast je spoelen zodat je in een vloeiende beweging vuil van je bord weggooit, omspoelt en je bord of de pan in de vaatwasser kunt zetten.
  • Zorg ook voor voldoende afzetruimte links en rechts van het spoelen
  • Een verdiept gedeelte naast de spoelbak als lekbak wanneer je veel op de hand afwast. Het lekwater loopt dan niet van je aanrechtblad af op de grond of naar het gedeelte van het blad dat je droog wilt houden.

 

Welke extra keukenapparaten wil je verder in je keuken hebben

Denk hierbij aan:

  • Ingebouwde koffieautomaat.
  • Warmhoudlades
  • Snijmachine ingebouwd in uittrekbaar systeem
  • Tv en of radio
  • Laptopaansluiting of Ipad-standaard
  • Keukenmachine
  • Losse ijsblokjes maker
  • Elektrische weegschaal

 

Heb je veel behoefte aan kastruimte of doe je dagelijks boodschappen

  • Voorraad droog
  • Voorraad verse groente en fruit
  • Serviesgoed
  • Potten en pannen
  • Bestek
  • En wat je verder gebruikt in je keuken.

Zorg altijd voor voldoende bladruimte naast koken en spoelen

Ik hoop dat je zo een goed boodschappenlijstje heb gegeven voordat je naar keukens gaat kijken. Hoe beter voorbereid jij bent hoe beter de keukenleverancier je kan helpen met het uitzoeken van jouw woonkeuken

Afzuiging, mooie oplossingen voor je leefkeuken

Er zijn veel nieuwe mogelijkheden  voor de traditionele afzuigkap.  Vroeger was er de keuze tussen een schouwmodel en een ingebouwde afzuigkap. Er zijn nu ook afzuiglampen bijvoorbeeld  een integratie tussen een sierlijke lampenkap met recirculatie afzuiging. Heel fraai boven een eiland met name.

Maar er is  nu zoveel meer. Wil je bijvoorbeeld geen bovenkasten in je keuken en geen afzuigkap in het zicht dan kun je kiezen voor een ingebouwde bladafzuiging met lift. Deze komt achter of naast de kookplaat uit het blad omhoog en zuigt dus rechtstreeks de lucht uit de pannen af. Ook worden ze inmiddels geïntegreerd in de inductie kookplaten zelf. Wat natuurlijk heel ergonomisch is in het ruimte gebruik.

Heb je 1 open ruimte met woonkamerdeel en keuken ineen en een openhaard let dan op de verschillende vermogens van de afzuiging omdat je geen valse trek wilt hebben wanneer de openhaard aan is en je zodoende rook in de kamer krijgt.

 

Goede looplijnen zijn 1 van de belangrijkste criteria voor een prettig gebruik van je woonkeuken.

De looplijnen wil je zo kort mogelijk houden, dus plaats afvalcontainers naast het spoelen en daarnaast de vaatwasser. Zodat je als het ware in 1 beweging de vuile vaat weg kunt werken. Zo is het ook handig om vlak bij de kook-plek een extra ladenkoelkast toe te passen.  Hierin kun je al je kook ingrediënten , overzichtelijk en makkelijk onder handbereik, koel houden.

Ook bladruimte vlak bij je oven is heel handig zodat je niet met gloeiend hete schalen door de hele keuken hoeft te lopen maar een afzetmogelijkheid hebt naast de oven. Zorg ook voor voldoende ruimte tussen kasten, het aanrecht en de eettafel zodat niemand op hoeft te staan om een kastje open te kunnen maken.

 

 En ‘last but not least’

Jouw woonkeuken vraagt natuurlijk om een fijne eet-plek

 

Een barelement  voor een snel ontbijt of een drankje met je kids, als ze uit school komen is erg handig. Vaak wordt dit ook gebruikt als huiswerkplek, wanneer je ze hulp kunnen gebruiken.

Maar een echte woonkeuken heeft natuurlijk een ruime tafel waar je in ieder geval met je gezin kunt eten zowel voor het ontbijt in het weekend of dagelijks als voor het avondeten. Je kunt denken aan een uitschuiftafel om nog met extra gasten te kunnen eten, niets zo fijn als vriendjes gewoon kunnen mee-eten.

Met een vaste bank tegen de muur (1 lange bank of een hoekbank) bespaar je ruimte  doordat je er geen loopruimte achter nodig hebt en je er meer kinderen op kunt laten zitten dan met losse stoelen . Ook dit is weer een ideale plek om huiswerk te maken wanneer je een oogje in het zeil wilt houden.

Zorg voor te dimmen verlichting boven de eet-plek. En als je van lang natafelen houdt besteed dan extra aandacht aan het zitcomfort van de stoelen en de bank.  Zorg dat de bank een goede rug hellingshoek heeft zodat deze ook lekker zit bij lang tafelen.

 Losse hoezen voor je eetstoelen in de woonkeuken

Kies je voor gestoffeerde stoelen dan zijn losse hoezen in de keuken wel erg handig. Ook al is je afzuiging goed je stoelen zullen in de keuken eerder vervuilen dan in de eetkamer.  Een extra stel hoezen is dan wel zo praktisch op het moment dat de hoezen een wasbeurt nodig hebben of naar de stomerij gaan (afhankelijk van de stof die je kiest).  Dat geldt uiteraard ook voor de bank. Hier kun je ook met kussens werken met afneembare hoezen

 

Bepaal van tevoren je budget voor je nieuwe eetkeuken

Houdt daarbij rekening met:

  • De aankoopprijs van de keuken, uit een keukenzaak of de keuken laten maken door een meubelmaker.
  • De montagekosten voor het plaatsen
  • Verbouwingskosten voor het creëren van de benodigde ruimte
  • Kosten voor inschakelen Interieurarchitect voor het ontwerpen van de vergroting/verbouwing van je keuken en mogelijke vergunningsaanvraag bij je gemeente als je extra ruimte wilt toevoegen door een aanbouw bijvoorbeeld.
  • Aanpassingen in elektra en riolering
  • Een goed verlichtingsplan waarin zowel goed werklicht als ook sfeerlicht opgenomen is.
  • Leidingen voor mogelijkheid muziek bijvoorbeeld een Sonos systeem en eventueel een televisie en internet om recepten te downloaden.

 

Heel veel succes met het maken van je plannen en veel kookplezier straks na voltooiing van je woonkeuken.

Wil je inspiratie opdoen, kijk dan op www.studioinsideout.nl/keukens

En kun je wel wat professionele hulp gebruiken bij het maken van je plannen, zeker als je ook nog wilt uitbouwen, neem dan nu contact met me op via www.studioinsideout.nl/contact  om een afspraak in te plannen

Kastruimte voor voldoende berging

In het ontwerp is 1 grote kastenwand opgenomen in het zitgedeelte, als achtergrond voor de zithoek. Door met grote gebaren te werken bereik je rust in de ruimte.

Daarom is alles in 1 grote kastenwand geplaatst. Één kastdeel voor zowel de stofzuiger als de schoonmaak spullen en de rest voor kleding. Een lage laden-kast in de slaapkamer herbergt lingerie, kousen en accessoires.

Serviesgoed en mooie accessoires en foto’s komen in een open keukenkast met lades tegen de constructieve wand waar 2 gestucte zijwanden de kast insluiten.

Zo is deze open kast alleen zichtbaar vanuit de keuken en de eetplek en niet vanuit het zitgedeelte. Ook dit zorgt voor rust in het appartement.

Veel functies in één ruimte en toch rust creëren

Naast de grote plafond-hoge kast met vlakke schuifdeuren zorgen ook het kamerbrede werkblad voor het grote raam en de lage meubel maatwerk bank voor het andere raam voor die grote gebaren.

Ook het kiezen van een kleurconcept voor al het meubel maatwerk zorgt voor herkenning en een rustige uitstraling.

Dezelfde kleurstelling komt ook weer in de keuken terug. Met de stalen van het keukenbedrijf in de hand, is gezocht naar de juiste kleurstelling voor het meubel maatwerk.  

keukenkasten met inbouwapparatuur en garderobekast entree en wandvullendekledingkast

Vloerafwerking in een appartement vragen om extra aandacht    

Bij een appartement is het belangrijk dat er geen contactgeluid doorklinkt in een ondergelegen appartement.

Paula wilde graag het natuurlijke beeld van buiten vertaald zien naar binnen. Vanwege haar hond hebben we samen gekozen voor een pvc stroken vloer in houtlook.

Legrichting van de stroken vloer

Hoewel iedere vloerenlegger adviseert de vloernaden haaks op de raambreedte te leggen wijkt Studio Inside Out daar vaak van af.

Het ruimtelijk effect vindt Percy hierin belangrijker. Je kunt een ruimte optisch veranderen met de legrichting van je vloer.

In het geval van het appartement van Paula loopt de lengterichting van de planken van de ene ruimte door in de andere. Dit zorgt voor een royale beleving van de ruimte. En verbindt optisch de 2 ruimtes met elkaar.

Ook de verlichting is essentieel voor een goede ruimtebeleving 

Heel veel daglicht is natuurlijk heel fijn. En dat was in dit appartement al ruim voorhanden. En zeker nadat de kamertjes structuur is weggehaald stroomt het daglicht vanaf 2 zijden naar binnen.

Maar op donkere dagen en s ‘avonds wil je ook voldoende licht. De basisverlichting van de wandarmaturen en hanglampen zorgt ervoor dat Paula zowel een sfeervolle setting kan creëren maar ook functioneel licht heeft.

Aangevuld met staande lampen, een bureaulamp en bedlampjes. Schilderij-verlichting en ingebouwde verlichting in de kastenwand. Met dimmers in dit geval maar dat kan ook een Domotica-systeem zijn bepaal je de hoeveelheid licht al naar gelang je bezigheid.

Ook geeft het een sfeervol effect als Paula het wandarmatuur in de open-keuken, gedimd laat branden wanneer ze met gasten aan de eettafel zit.  Ze kijken dan niet in een donkere hoek.

Wanneer in de badkamer met de dimmer het licht laag gedraaid is, komt er nog licht door de wit glazen deuren zachtjes de slaapkamer binnen.

 

Lichtbeleving wordt bepaald door de lichtbundel en het type armatuur

Met een spotje in het nisje in de badkamer wordt een priklichtje op de accessoires gericht dat voor een sprankeling in de ruimte zorgt.Met de indirecte lichtlijn in het plafond krijgt de gestructureerde tegelwand extra effect door de schaduwwerking door het licht van boven op de structuur.

Ook de schilderij verlichting die direct boven het schilderij hangt zorgt voor zo’n accent. Die accenten maken een ruimte heel interessant. Lees hiervoor ook het blog, De juiste verlichting kiezen.’

Rust in de ruimte creëren door duidelijk kleurconcept

Wanneer je de juiste accenten legt, gaat de ruimte leven. Door de kleurstelling in de grote oppervlakken te herhalen, versterk je dat rustgevende effect. Samen met Percy heeft ze de verlichting uitgezocht. Want naast de vorm van een armatuur, is het lichteffect heel belangrijk om een gebalanceerd beeld te krijgen.

Paula is zelf op pad gegaan om het losse meubilair uit te zoeken. Gewapend met de stalen van de vaste elementen zoals de vloer, het meubel maatwerk is ze gaan shoppen. En door haar goede kleurgevoel past alles perfect bij elkaar.

Voor Percy en Paula is dan ook het meubel maatwerk en de verlichting de kers op de taart. En daar is Paula dan ook erg blij mee.  En Percy’s motto is, “als de klant happy is dan ben ik dat ook en daar ga ik voor.” en voor Paula klopt het helemaal.

Voor een inkijkje in het appartement en een interview met Paula over haar beleving van het gehele proces, bekijk hier deze video dan nog even.

Percy van de Werve

Percy van de Werve

Interieurarchitect

Mijn missie:

In 2030 hebben we gezamenlijk de leegstand getransformeerd tot boeiende gebouwen met gemengde functies en doelgroepen waarmee we  de woningnood oplossen

Om je te helpen een succesvolle verbouwing te realiseren, heb ik een plan van aanpak, voor je gemaakt. Vraag het hier aan

Pin It on Pinterest

Share This
×

Stuur gerust een berichtje via E-mail percy@studioinsideout.nl of WhatsApp

× Chat